Restaurant KUDETA

Notre Restaurant KUDéTA est situé en plein cœur du quartier historique d’Isoraka à Antananarivo. Le quartier des boutiques hôtels, restaurants et shops tendance. Nous vous accueillons dans une décoration Etnik Chic, un cadre bâti en respectant les fondements de l’architecture Malagasy avec la noblesse de ses matériaux comme la pierre, la brique, le Palissandre. Régulièrement nous exposons des artistes peintres, photographes locaux et d’ailleurs, en fusion avec notre esprit Etnik. Le Chef Rudy Gianno Randrianirina, nommé ambassadeur de l’art culinaire Thaïlandais à Madagascar, et dernièrement finaliste du concours goût de France vous propose une carte, au gré des saisons, autour des influences hérités de la gastronomie française, asiatique et de l’océan indien mais tout mettant en avant les épices de Madagascar. Chaque semaine, en fonction de ses inspirations culinaires le Chef vous propose une carte de suggestions.